BOULEVARD
COFFEE
ØNSK-bønner
Etisk dyrket, fair trade og høj kvalitet
Hos boulevardcph mener vi, at hver kop kaffe skal fortælle en historie. En historie om kvalitet, bæredygtighed og ægte passion for håndværket. Derfor har vi valgt udelukkende at arbejde med ØNSK-kaffebønner.
ØNSK er kendt for at købe økologiske kvalitetsbønner direkte fra små producenter i Nicaragua og andre nøje udvalgte oprindelser. Med fokus på gennemsigtighed og fair partnerskaber støtter hver eneste bønne ansvarlig dyrkning og lokale fællesskaber.
Men det handler ikke kun om etik. ØNSK-bønner leverer en smagsoplevelse i særklasse. Hver ristning er udviklet med omhu for at fremhæve bønnernes naturlige sødme og levende kompleksitet, hvilket resulterer i en kop kaffe, der er blød, rig og fuld af karakter.
Ved at servere ØNSK giver vi dig kaffe, der er lige så god for mennesker og planeten som for dine smagsløg. Fra første tår til sidste dråbe kan du smage forskellen, som ægte omtanke gør.
Vores Baristaer
Professionelt uddannede, passionerede og dedikerede til deres håndværk
Vi ved, at god kaffe handler om mere end bare bønnerne. Det handler om hænderne, der brygger hver eneste kop. Derfor arbejder vi med et team af fuldt uddannede baristaer, som alle er dedikerede til deres håndværk og brænder for at dele deres kærlighed til kaffe.
Vores baristaer gennemgår grundig træning i espressoteknik, mælkeskumning og kaffesmagning, så hver eneste drik lever op til de højeste standarder. De forstår den fine balance i smagen og de små detaljer, der gør en god kop kaffe til noget særligt.
Men det handler ikke kun om teknik. Vores team er passioneret omkring at skabe en varm og personlig oplevelse for hver gæst. Fra latte art til en venlig snak, de møder dig med nærvær og ægte værtskab.
Når du besøger os, får du ikke bare kaffe. Du får en oplevelse, skabt af baristaer med både ekspertise og hjerte.
